Sabayon & vanille ijs

Ingrediënten:

  • 1 eierdooier / persoon

  • 1/2 eierdop suiker / persoon

  • 2x 1/2 eierdop Coccinelle / persoon
     

Bereiding:

​De eierdooiers loskloppen, suiker toevoegen en even loskloppen. Vervolgens de Coccinelle toevoegen en
au bain marie alles goed kloppen tot sabayon.

Een bolletje vanille ijs in het glas doen en overgieten met de sabayon!

Smakelijk!